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カテゴリー別アーカイブ: 日記

三宮イタリアン…シェフのつぶやき

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大安亭に
買い出し途中に
夕立(笑)
すぐ止みそ♪

三宮イタリア料理 ジェンナイオの神戸牛

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おはようございます♪
暑いです(笑)

だから
お肉でしょう(笑)

神戸牛の
ヒウチ(うちモモ)と
ジェンナイオ定番
神戸牛ハラミです♪

ハラミのタリアータ
¥2800 (100g)
ヒウチのグリル
¥4500(100g)
この暑さ
乗りきりましょ♪

三宮イタリア料理店 ジェンナイオの昼下がり

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今日はランチ休み♪

暑いんで
昼下がり
知り合いお店で
軽く(笑)

三宮イタリア料理 ジェンナイオのランチのつぶやき

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おはようございます♪

買い物、仕込みの都合で
本日ランチ休みます。

三宮イタリアン…シェフのつぶやき

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おはようございます♪
ジェンナイオ淺野です♪

誠に勝手ながら
本日ランチ
休みいただきます。

三宮イタリアン…ジェンナイオのワイン事情

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赤ですが
ロゼっぽい
スキァーヴァです♪
夏向け(笑)

三宮イタリアン…ジェンナイオの冷製パスタランチ

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暑いです(笑)
なので
冷製カワツエビと手長ダコのバジリコペースト和え
お客様の協力のもと
ありがとうございます♪

三宮イタリア料理店…ジェンナイオのパスタ工房

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生パスタ
タリオリーニです♪

ソースに
よく
絡みます♪

三宮イタリア料理店…シェフのつぶやき

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ついに…
さようなら…
ライトプール…

お世話になりました♪

イタリア料理ジェンナイオのチャンポンスパゲティ

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ジェンナイオ淺野です♪

チャンポン好きなんです♪

先週
某チャンポンチェーン店で
食したところ…
思いつきまして(笑)

兵庫の幸
チャンポンスパゲティ♪

神戸ポークと丹波地鶏のガラで
出汁をとり…

神戸ポーク肩ロース
カワツエビ、ハリイカ、タコ
キャベツ、ニンジン、インゲン
マッシュルーム、キクラゲ
クウシンサイなどなど♪