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月別アーカイブ: 2018年9月

今日も営業ジェンナイオ♪

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台風です!
とりあえず
営業中です!
営業してるお店も
少ないです!

三宮イタリア料理店…ヘベスとどきました♪

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宮崎のヘベス♪
長宗我部平兵衛さんが
見つけた酢みかんで
平兵衛酢で
ヘベス

三宮イタリア料理店のミートソース(ラグー・アッラ・ボロニェーゼ)

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ミートソースです♪

イタリアでは
ラグー・アッラ・ボロニェーゼ
ボローニャ地方の肉の煮込みです♪
和牛ミンチ100%です♪

三宮イタリア料理店…シェフのつぶやき

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昨日の深夜…
言うなれば日付かわって
0:30分ぐらいに
急な眠気が僕を襲いました…
20分ほど抵抗したんですが
なにぶん
多勢に無勢…
気づけば
前の職場の同僚(現在オーナーソムリエ・とあるビルの10階のお店♪)に
起こしていただきました(笑)

僕を起こすと
彼はラーメンを食べに行くと
去って行きました♪

カウンターで1:20ぐらいまで
寝落ち(笑)
それは
いいんですが…
首の後ろと二の腕を
蚊にやられてまして…
しばらく痒かった
そんな
夜更け♪

三宮イタリア料理店…シェフのつぶやき

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おはようございます♪
連休最終日
大安亭の
いつもの魚屋さん♪
ありがたく営業
助かります♪
ヒラメ
ガシラ
ナガハゲ
ありがとうございます♪

三宮イタリア料理店…シェフのつぶやき

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とりあえず
やっとこさ
ワインメニューできた♪

イタリア料理ジェンナイオ…シェフのつぶやき

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雨です♪
さすがの僕も
傘さしました(笑)

今日も
ランチから
絶賛営業中です♪

三宮 深夜のジェンナイオ

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今日も
お疲れ様でした♪
さすがに
人居ない(笑)

イタリア料理ジェンナイオのランチ

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おはようございます♪
今日も
過ごしやすい日に
なりそうですね♪
ただ
日差し強いですね(笑)

イタリア料理ジェンナイオ…シェフのつぶやき

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お店の前で
つくつくぼうし
鳴いてる!