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月別アーカイブ: 2018年6月

三宮イタリアン…ジェンナイオ、シェフのつぶやき

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6月最終日♪

大安亭に
買い物いったら
グッドなタイミングで
雨に降られた
ジェンナイオ淺野です(笑)

明日から
7月♪

三宮イタリア料理ジェンナイオ…シェフのつぶやき

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今月
パンク修理
3回目(笑)

貼り付けた
シートの数(笑)

今回は
大丈夫か?

三宮イタリアン♪ジェンナイオシェフのつぶやき

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洗い物の
先が見えてきました(笑)

まだ
シンクの中は
お皿が…

イタリア料理ジェンナイオ…カウンターの手長ダコ

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長い…

わかりやすく
カウンターにまな板2枚
つなげて♪

明石の
手長ダコ♪
足長ダコ?

三宮イタリアン…ジェンナイオ、シェフのつぶやき

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早生やけど
出るの
早くない?

三宮…とある隠れ家的路地裏イタリアンのランチ

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おはようございます♪

今日の
ランチは
お客様の希望で
11:30オープン♪

サラダに
パスタ2種類
コーヒー
出し終えたら
13:00前♪

なんか
時間、得した感じ(笑)

写真は
付け合わせの
古代米ともち麦♪

三宮イタリアン…ジェンナイオのシェフのつぶやき

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お疲れ様です♪

本日
波止場町のバーesに
チャームの出前♪

仕事終わりの
ひととき♪

落ち着きます♪

三宮イタリアン…ジェンナイオのパン事情

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チャバッタです♪

直訳
スリッパです♪

イタリア産
えんどう豆の粉入りです♪

ほんのり
緑色…
かすかに
豆風味…

三宮イタリアン…ジェンナイオのシェフのつぶやき

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雨です♪

買い出しに
電車で湊川へ♪

たまには
自転車休ませないと…
パンクしますから(笑)

写真は
ポテトサラダ仕込み途中です♪

ピンク色も紫色も
ジャガイモです♪

三宮イタリアン…ジェンナイオの肉団子

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おはようございます♪

肉団子のトマト煮込み♪

イタリアにも
肉団子はあります♪

ポルペットとか
ミラノではモンデギーリって
言います♪

パスタに
メイン料理に♪

今日も
絶賛営業です♪