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…とある三宮イタリアンの冷製パスタ

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またまた冷製パスタ♪

甘エビと野菜のクリーム風味

甘エビの
頭と殻で出汁を
とってベースを仕込み
(アメリケーヌ)
甘エビを炒め、
白ワインで風味をつけたところに
ベースの出汁を足しての
冷製クリーム♪

エビの風味たっぷり♪
\1680