日別アーカイブ: 2019年1月31日

イタリア
ロンバルディア州
ベルガモのワイン入荷しました♪
北野のお店の時の
ワインとは違いますが
懐かしの
ベルガモワイン♪

ちなみに
炭酸ミネラルウォーターの
サンペレグリノの採水地も
ベルガモです♪

1月も終わりますねぇ♪
この間
お正月やって
えべっさんやって
周年やって
あらっ
もう終わりってな感じ♪
さあ
2月も
踏ん張って行きましょ(笑)

自分
お刺身好きッス(笑)
物心ついた時から
好きッス♪
なので
お魚のカルパッチョ♪
淡路の藻塩と

古典イタリアンでは
カルパッチョは
生の仔牛肉料理のことッス♪
だから
ジェンナイオでは
馬肉のカルパッチョ仕立てッス♪
ちょっと
ッス使い過ぎ(笑)