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Informazione お知らせ

三宮イタリアン…とあるシェフのつぶやき♪

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最近
お昼は暖かくなって
きましたね♪
3月もなかば
蔓延防止になって
ほぼ2ヶ月…
解除に向けて
気分上げて
春ネイル(笑)

三宮ジェンナイオのお魚事情♪

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買っちゃった(笑)
秋鮭
干したん♪

三宮イタリア料理店…とある店主の一言♪

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わっ
雪、雪♪

雪国生まれでは
ないので
なんか
懐かしく
思わず童心に帰ります(笑)

三宮イタリアン…とあるシェフのつぶやき♪

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おはようございます♪
2022の2月になりました♪
蔓延防止重点措置なので
20:30アルコールラスト
21:00閉店です♪

お世話になってた
北野坂のイスズベーカリーさんが
阪神三宮の西側改札横に
移転オープンされました♪
さっそく行って缶バッチGET(笑)

三宮ジェンナイオのパスタ事情♪

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淡路のタコ
トマトで煮込みました♪
イタリアで
溺れダコと言う名前の料理に
なりますが
最初からぶつ切りで
煮込んでます♪
タコの旨味が
トマトとあいまみえて
これを
パスタに絡めて…
お腹すきました(笑)
ちなみに
写真分かりにくいですね♪

イタリア料理ジェンナイオ…お酒のつぶやき♪

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宮崎からの
日向夏♪
ジェンナイオの
季節のフルーツサワー♪
なのに
蔓延防止…?
どうしよ(笑)

三宮イタリアン…とあるシェフのつぶやき♪

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おつまみピザ♪
薄くて小さいので
おつまみ(笑)
坂越のカキ
乗せてみました♪

三宮…とあるイタリア料理店の魚介類事情♪

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おはようございます♪
香住のホタルイカ入手です♪
目と筋と口を
骨抜きでとってます♪
ただ
ひたすら無心で
やっとります(笑)
YouTube聞きながら(笑)

三宮イタリアン…とあるシェフのつぶやき♪

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おはようございます♪
本年も
よろしくお願いします♪
年があけて
もう一週間ですね♪
ブログ更新の不具合で
2021/10で止まってました…
2022は
ちょくちょくアップしていきたいと
思います♪

三宮イタリアン…ミラノ料理♪

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最近立て続けに
ネイルネタでしたので
真面目に料理おば♪
仔牛の骨付きスネ肉の煮込み
サフランリゾット添えです♪
相も変わらず
年末年始と営業で
ございます♪