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Informazione お知らせ

三宮イタリア料理店…とある夜の

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今週火曜日でしたね…
ゲリラ豪雨かと思うほどの
叩きつける音…
雹かい!って
こんな大きいの
初めてみましたねW

イタリア料理ジェンナイオの季節素材♪

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4月になりましたね♪
ちらほら桜も咲いてきてますね♪
香住のボイルホタルイカ
大きくなってきましたね♪
掃除前(左)掃除後(右 口 目 ケン摘出)
ですね♪

イタリア料理ジェンナイオ…とある火曜日の夜♪

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おはようございます♪
4月です♪
だんだんと春めいてきましたね♪

イタリア料理ジェンナイオは火曜日定休です♪

火曜日限定不定期で
なにかやってますW
とあるこの火曜日は
炭焼きピザとライスコロッケの日
ピザは
フライパンに生地を置き
上から炭で炙ってます♪

イタリア料理ジェンナイオ…店主の一言W

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パルミジャーノレッジャーノ♪
パルマ地方とレッジョエミリア地方と言う意味で
世界で有名な硬質チーズ♪
イタリアのDOP(原産地名称保護制度)です♪
このチーズの生産者の方は
チーズを担保にローン組めるんですよW
さすが
10世紀の歴史があるチーズ♪

イタリア料理ジェンナイオの拙者シリーズW

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釜揚げしらすの
拙者が接写ですW
釜揚げしらすに春キャベツの
アーリオオーリオか白ワインソースか♪

三宮イタリアン…とあるシェフのつぶやき♪

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ヘーゼルナッツチョコクリーム♪
なかなか好きですね♪
業務スーパーの
イタリア産シリーズ♪

イタリア料理ジェンナイオの季節のフルーツサワー♪

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愛媛のブラッドオレンジです♪
品種はモロです♪
生絞りサワーで
乾杯W

三宮イタリアン…とあるシェフのつぶやき♪

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買い出し途中
自転車止めてて
倒れて…

被害
卵数個ひび
イチゴ数個擦り傷
その他被害無し
軽傷W

自転車倒れたけど
被害少なく
なんかいい事に感じる
小市民W

三宮イタリアン…とあるシェフのつぶやき♪

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おはようございます♪
3月です♪
まだ寒いですね♪
ちょいと前の暖かい日が
懐かしく思いますW

また
夏はクソ暑いんでしょうねぇW

三宮イタリアン…とあるシェフのつぶやき♪

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イタリア料理ジェンナイオは
火曜日定休日です♪
が…
不定期で火曜日
なんかしてますW
昨日は
チャイナジェンナイオです♪